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探索蟹太太大闸蟹的独特蒸法，尽在这一招！
首步，精选大闸蟹，以清水洗净其身，再用刷子细心清洁蟹壳与蟹腿，确保泥沙不留。同时，准备蒸锅和姜片等去腥增香的好帮手。
第二步，将蒸锅内的水煮沸，可加少许姜片以添香去腥。将大闸蟹腹部朝上，背部朝下，摆放在蒸锅隔层，此姿势有利于蟹黄蟹膏的保存，防止流失。
第三步，封好蒸锅盖，大火蒸煮。全程保持中火或大火，确保螃蟹全熟透。
最后一步，热腾腾的美味上桌，蟹黄鲜香，蟹肉细嫩，尽享美食盛宴。
