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想要品尝顶级美食，蟹爵大闸蟹绝对不容错过！这款全母大闸蟹，每只重量在2-2.3两之间，共有12只，精选自人工水域养殖的薄壳大闸蟹，新鲜捕捞，个大体肥，蟹肉鲜美，清甜可口。螃蟹体内的黄膏更是肥厚，多而不腻。六月黄虽鲜嫩，蟹黄饱满，但不够结实，非常适合制作香辣蟹、面托蟹、爆炒蟹等美食。
挑选好的螃蟹，其实是有技巧的。新鲜的螃蟹蟹壳颜色鲜艳且有光泽，若蟹壳颜色暗淡，可能存放时间较长。肚脐凸出来的螃蟹，蟹黄更为饱满。肚皮颜色白净的螃蟹，水质通常较好，若肚皮脏污，则可能水质较差。
