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蝈蝈的色彩世界丰富多彩,从经典的黑褐色到黄绿色,它们在漫长的演化过程中,受各地环境的影响和个体基因的变异,逐渐衍生出稀有的中间色和过渡色,形成了令人称奇的异色蝈蝈。在我国,蝈蝈的分布极为广泛,根据产地不同,大致可以分为北蝈蝈和南蝈蝈两大类。其中,北蝈蝈在品质上更胜一筹,包括京蝈蝈(又称燕蝈蝈)、冀蝈蝈(易县西山北乡)、晋蝈蝈、鲁蝈蝈等。而生长在我国南方的蝈蝈统称为南蝈蝈,它们体型较小,鸣声清脆而尖锐,体色不够纯正。
在中国,蝈蝈自古以来就被视为宠物。宋代时期,人们开始热衷于饲养蝈蝈,到了明代,从宫廷到民间,养蝈蝈和玩蝈蝈已经成为一种风尚。清代更是掀起了空前的蝈蝈热潮。这种独特的文化传统源远流长,至今仍在中国社会中延续着。