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合理施肥是保证枣树生长发育和高产稳产的最有效途径,是不可缺少的重要农业措施,必须对枣园进行一系列的施肥工作以满足枣树对氮、磷、钾常量元素的要求和对锰、锌、硼等微量元素的需要。只有通过合理施肥,才能保证枣树健康、高产。才能改善土壤理化性质,提高土壤肥力,减少落花落果,提高产量和品质。尤其是沙荒地、砾石地、沙性地的枣树更需要施肥。
一、氮
氮是构成蛋白质的主要成分,也是叶绿素的组成部分。氮素充足,能增强枣树新梢生长,使叶片面积增大,光合作用的效能提高,有利于有机物质的积累,可促进幼树生长和成龄树开花结果,提高产量。反之,氮素不足时,植株生长不良,叶片面积小,落花落果严重,新稍生长量小,树势弱、寿命短、产量低。氮素过多时,会使枣树植株徒长,造成大量落花落果,降低产量,延迟树体休眠。
二、磷
磷在植物碳水化合物的代谢中起重要作用,是核蛋白质的重要组成成分之一。磷能促进植株细胞分裂,促进组织成熟及花芽分化的形成,促进根的生长、提高根系的吸收能力。此外,还能提高坐果率,增大枣果体积,改进品质,有利于增加糖的含量,增强树体抗寒、抗旱、抗病及提高对外界酸碱变化的适应性。磷元素不足会使枣果发育不良、品质差、产量降低、生理活动大大减弱。
三、钾
钾与氮、磷不同,它主要是以离子形态或可溶性盐类吸附在原生质上,而不是以有机化合物形态存在,它是许多酶的催化剂。钾可促进枣树新梢成熟,促进光合作用,促进糖类代谢和蛋白质的合成。因此,能提高枣果品质,促进果实成熟,增强耐贮耐运能力。钾素不足时,树体内碳水化合物的合成减少,养分消耗增多,减弱根和枝的加粗生长,降低果品产量和品质。严重缺钾时,叶片边缘出现褐色焦状现象。
四、钙
钙主要存在于植物的叶片中,或老器官的组织中。它是一种比较不易流动的元素。钙能促进硝态氮在植物体内的转化,有加速时绿素形成的作用,并能促进根的生长和呼吸作用。缺钙时植株不能形成新细胞壁,细胞的分裂受到阻碍,叶片小,枝条枯死,花朵萎缩,根系生长粗短、弯曲,严重时形成根癌病,造成植株死亡。
五、微量元素红枣社区
如硼、锰、锌等,对枣树生长发育也有良好的作用。如硼能促进花粉发芽,促进花粉管伸长,有助于受精和提高坐果率;还能促进根的形成、生长和愈合组织的生成;并能提高枣果中维生素和糖的含量,增强品质。缺硼时,叶色呈扩散性褪绿色,节间短,花序小,落花落果严重。锰在植物生理活动中的作用很广泛,能增强呼吸作用和光合作用,促进叶绿素形成,加速糖的形成和转移,有利于植株组织愈合和根的生长。锌是氧化还原过程中的催化剂,能促进蛋白质的氧化,影响植株生长素的形成,有利于光合作用的进行。锌对促进生根、提高坐果率、增加产量均有较好的效果。
六、稀土元素
对促进枣树的生长发育和提高产量都有明显效果。稀土元素是指镧系元素如钪、钇等17种元素的统称。它对枣树生理、生化及对土壤保肥、供肥性有着促进和协调作用。使用稀土元素可使枣树枝叶繁茂、光合作用增强、叶绿素增多、抗病力增加、并能提高枣果着色度、提高糖分、减少落果,一般可增加产量10%-20%。
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