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怎么知道大枣有没有化学物质?

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发表于 2015-1-19 11:16:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本人大枣经销商    想了解大枣有没 有化学物质 怎样判断  谢谢  



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发表于 2015-1-19 14:40:56 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-19 14:59:09 | 显示全部楼层
一般防红蜘蛛的药只要对比不过量。不会有什么明显的症状。一般性长用农药。是通过眼观--观其表皮色是否与成熟的红枣暗红色相同 (或者用手打开红枣内部看是否内质太松软紧密度不够)    试吃---细细咀嚼后味有没有发苦。  第三用密封袋密封掉(食品包装袋)。放15-20天左右打开闻。看是不是有比较明显的刺鼻味道 !真证的农药残留为0的就算放密封袋内一年都不会有刺鼻性味道。但是这种红枣除了成本高以外还需要专家的指导。一般是种不了的。成本高。产量低。样子不好看。
这只是常规性的测发。很多枣农或枣商说红枣在密封包装里放一年自然会有发酸或刺鼻的味道。。。这是不对的。只要有一定农药残留放久了一年必定会有刺鼻的味道。。没有残留的不会有这种味道。想做到0残留不是一两年不打药就可以了。。。需要周边的空汽及地质水质的配合。。施肥量的匹配。。树的修剪。及嫁接纯度配合起来。最少要要红枣结果开始算4年后才会慢慢接近于0残留。  
很多误区。大家都认为经过生产线下来的红枣不易存放。这完全是错误的。。。生产线烘干一般为18-22小时。高温通风红枣内的寄生虫基本被杀死。。。哪么是什么原因造成大家的误区呢?主要是一般都是散丢或是用塑袋密封本身里面就有很多菌群。。而用无菌袋就不一样了。。。无菌袋就是我们常说的食品包装专用袋。一般人是做不了这种包装袋的。需要提供很多东西。。枣农就更不可能做这种无菌袋。所以才会造成这样的误区。

比如说协会的红枣。。湿度比一般的湿度要大很多。但是放一年不会有虫有味道。这就是证明。

最简单的还是去检测站测试红枣成份成农药残留。比较详细。
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发表于 2016-1-13 15:42:37 来自手机 | 显示全部楼层
在阿拉尔市哪里检测呢?
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